Cernier
 

 
N.L. : Polyprion americanus
Fam.: Polyprionidés
Ce poisson vit dans les profondeurs, mais les jeunes peuvent se rencontrer en surface, sous les objets flottants. Il est parfois présenté par les aquarium publics.
Description: Le cernier est un prédateur, avec une bouche bien fendue et une mâchoire proéminente. Souvent grisâtre, il est généralement marbré, en particulier lorsqu'il est jeune. Ce gros poisson atteint une longueur de 2 m pour un poids de 70 kg.

Habitat: Le cernier vit sur des fonds variés, rocheux ou sableux, à partir de 50 ou 100 m de profondeur ; on l'a même pêché jusqu'à 1 000 m ! Les jeunes sont pélagiques et on les rencontre parfois en groupes sous les épaves et débris flottants.

Alimentation: Ce prédateur capture des poissons, des crustacés et des mollusques grâce à sa bouche largement fendue, dotée de dents acérées.

Reproduction: Ce poisson est hermaphrodite : il change de sexe au cours de sa vie, chaque individu étant successivement femelle puis mâle. La reproduction a lieu de janvier à avril en Méditerranée.

 
" Poisson de Bois "
Les jeunes cerniers, aisément identifiables à leur coloration sombre marquée de dessins clairs, sont connus des pêcheurs sous le surnoms de poissons de bois, vieilles de bois, ou Wreck fishes (poissons d'épave) en anglais. Tout simplement parce qu'on les rencontre assez fréquemment sous des épaves flottantes (bois, algues…) : un abri bienvenu en pleine mer, mais aussi un affût idéal pour surprendre une proie qui aurait la même idée.

 


 

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