Conseils & recettes
Conseils et recettes
Notre conseil du mois:Novembre
Pour bien conserver un à deux jours vos coquilles achetées vivantes, nettoyer la noix de Saint-Jacques sans la détacher de sa coquille, ensuite vous pouvez la positionner sur une grille dans votre réfrigerateur la coquille tournée vers le haut, ainsi les noix ne se touchent pas et sont ventilées.
